Los beneficios del consumo de la semilla de chía son muchos. En este artículo sobre superalimentos te los explico.

La primera vez que probé este pudín fue en Mataró en el primer festival Cómo Como en 2016. Repetí. Me encantó. Y desde entonces ha sido una de mis preferencias de postre, cuando se ha presentado la ocasión. Otras veces, este pudín ha sido mi merienda o mi desayuno.

Espero que lo disfrutes y te nutra tanto como a mi.

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Pudín de Chía

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de reposo

4 horas

Raciones

persona

Ingredientes

• 4 cdas Semillas de chía
• 250 ml Bebida vegetal sin azúcar
• 2 cdas Cacao crudo en polvo o de canela o 1 de cada
• 1 Plátano u otra fruta de temporada

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de reposo 4 horas Raciones persona Ingredientes 4 cdas Semillas de chía 250 ml Bebida vegetal sin azúcar 2 cdas Cacao crudo en polvo o de canela o 1 de cada 1 Plátano u otra fruta de temporada

Instrucciones

1. Se mezclan las semillas con la bebida vegetal y el cacao o canela. Cuando estén bien mezclados, se ponen en un recipiente hermético o se cubre con film y se deja reposar en la nevera mínimo 4 horas. Para servir, se añade la fruta a trozos encima del preparado

   

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