Pudín de Chía

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Los beneficios del consumo de la semilla de chía son muchos. En este artículo sobre superalimentos te los explico.

La primera vez que probé este pudín fue en Mataró en el primer festival Cómo Como en 2016. Repetí. Me encantó. Y desde entonces ha sido una de mis preferencias de postre, cuando se ha presentado la ocasión. Otras veces, este pudín ha sido mi merienda o mi desayuno.

Espero que lo disfrutes y te nutra tanto como a mi.

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Pudín de Chía
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de reposo 4 horas
Raciones
persona
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de reposo 4 horas
Raciones
persona
Instrucciones
  1. Se mezclan las semillas con la bebida vegetal y el cacao o canela. Cuando estén bien mezclados, se ponen en un recipiente hermético o se cubre con film y se deja reposar en la nevera mínimo 4 horas. Para servir, se añade la fruta a trozos encima del preparado
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